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Comment faire un brasero de briques avec ses propres mains (150+ photos) - Instructions pas à pas (diagrammes, dessins)

Pour beaucoup, une maison de campagne est associée à la cuisson de brochettes ou de barbecues. Et l'élément nécessaire de ce processus est le brasier. Et cuisiner des plats de viande sera doublement agréable si le torréfacteur est fait de vos propres mains.

Contenu:

  • Dessins
  • Instructions étape par étape
  • Poêle de rue
  • Face au poêle de la rue
  • Les carreaux comme matériau de parement
  • Tuiles de poêle extérieure
  • Revêtement extérieur en pierre naturelle
  • Kazan-grill
  • Fumoir de barbecue
  • Caractéristiques de la construction d'un fumoir
  • BBQ
  • Brasier sur le chalet d'été - est la clé de la réussite de vos vacances avec barbecue. Pour cette raison, la plupart des vacanciers veulent leur appareil de cuisine sur leur territoire. Certains préfèrent l'option du magasin, mais ils sont toujours fiers du propriétaire d'un domaine rural.

    BBQ multifonctionnel

    Le fumoir pour la cuisson des brochettes remplit plusieurs fonctions simultanément:

    • utilisé pour décorer le paysage;
    • Il est considéré comme une aide importante dans le cas où vous devez nourrir plusieurs personnes en même temps, car une invention réalisée par ses soins a une plus grande surface que celle qui est proposée à l'achat.
    Outre que le brasier remplit des fonctions importantes, il se caractérise par: sa force, sa résistance aux intempéries et son apparence individuelle.

    Afin de construire un tel dispositif, un couple de mains et de matériaux qualifiés suffit. Même celui qui n'a aucune expérience dans ce secteur peut faire face à cette tâche. Sur Internet, vous trouverez de nombreuses vidéos de formation décrivant en détail chaque étape de la production. En outre, il existe de nombreux dessins prêts à l'emploi sur lesquels vous pouvez construire vous-même un brasier de haute qualité.

    Il a haute résistance

    Dessins

    Si vous n'étudiez pas les dessins de construction en brique d'une brique, alors le processus de construction sera plus problématique et plus difficile. Sur les schémas prêts à l'emploi, tous les paramètres du futur produit sont décrits en détail:

    • hauteur
    • largeur
    • superficie totale qu'il occupera.
    Pour les débutants, la construction du mangal selon les dessins est beaucoup plus facile, car ils montrent tous les éléments qui le contiennent.

    Il y a de tels cas où les gens veulent construire un complexe d'été, qui sera basé sur un brasier. Ils se composent de plans de travail, d’un espace de rangement pour le bois de chauffage, d’une chambre de combustion et d’autres objets utiles pour la cuisine.

    Créer un dessin pas à pas

    Si le maître a déjà de l'expérience en la matière, il peut développer indépendamment un dessin basé sur ceux existants. Dans ce cas, le schéma sera unique. Il va décorer le chalet d'été ou un complexe de pays.

    Réfléchissez bien au plan

    Cependant, certaines instructions générales doivent être suivies pour obtenir un produit de qualité. Les instructions pas à pas sont utiles car elles aident à construire le processus de travail correctement. Dans ce cas, il est très important de tout faire un par un et à temps.

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    Instructions étape par étape

    Lors de la première phase préparatoire, le point le plus important est le choix de l’endroit où le torréfacteur servira pour la cuisson des brochettes. Il est nécessaire que le lieu a été choisi correctement et ne pas interférer avec les autres. Pour ce faire, il est recommandé d'écouter les conseils suivants:

    • Il convient de rappeler que le bâtiment est un objet présentant un risque accru d'incendie. Pour cette raison, il est préférable de placer le brasier loin de chez soi, de ses dépendances et de tout autre objet susceptible de prendre feu.
    • Le torréfacteur ne doit pas être éloigné du lieu de repos, cela pourrait causer des inconvénients. Idéalement, placez un brasier près du kiosque où se déroulent les vacances ou de la cuisine d'été. Pour créer des conditions plus confortables, vous pouvez construire un large hangar, qui couvrira simultanément la brique de la pluie, tout en protégeant les bancs et la table.

    Coin confortable pour la détente

    • Il est recommandé d’équiper le site, qui était destiné exclusivement au brasier et à tous les équipements auxiliaires. Il n'est pas recommandé de placer des plates-bandes ou des plates-bandes à proximité de cette zone. Les températures élevées peuvent faire disparaître toutes les plantes. Il est nécessaire d’examiner comment approcher cette zone confortablement, à savoir, y faire des chemins.
    • Ne placez pas de poubelles ni de toilettes à côté du gril car cela n’aura pas l’air agréable.

    La prochaine étape consiste à sélectionner le matériau à partir duquel un torréfacteur sera construit. Dans notre cas, c'est une brique. Il est préférable qu’il soit résistant à la chaleur et non détruit. Ce matériau est constitué de briques en argile réfractaire. Il est aussi connu sous le nom de "four".

    Pour que la construction soit solide, le mortier doit être composé d'argile et de sable.

    Choisissez des matériaux de qualité

    ConseilPour que la construction puisse être utilisée pendant plusieurs décennies, vous devez choisir une brique de qualité. C'est ce matériau qui en constitue la base. Dans le cas de matériaux de haute qualité sur la sole, il sera possible de faire cuire le shish kebab pendant de nombreuses années.

    Pour que le brasier de rue soit solide, il convient de porter une attention particulière à sa base. C'est-à-dire que vous devez préparer des matériaux de construction pour sa construction.

    La fondation nécessitera les matériaux suivants.:

    • Pierre concassée
    • Des pierres.
    • Ciment
    • Contreplaqué ou planches (pour le coffrage).
    • Le sable
    • Armature.

    Pour la fondation aura besoin d'utiliser du métal

    En outre, vous devez acheter les outils nécessaires pendant la période de construction.

    Ceux-ci incluent les instances suivantes:

    • Seau
    • Pelle
    • Auge pour le malaxage du ciment (un malaxeur à béton peut être utilisé).
    • Truelle
    • Scie circulaire.
    • Niveau

    Il est recommandé de développer un projet pour la construction du mangal. Vous pouvez prendre un projet qui a déjà été développé par quelqu'un. Dans ce cas, le travail sera plus facile. Et aussi, cela vous aidera à calculer la bonne quantité de matériaux. Un petit stock est acceptable, mais les excédents importants ne sont ni rentables ni inutiles.

    Ce brasier peut être construit de vos propres mains

    La prochaine étape consiste à remplir les fondations.. Cette étape est considérée comme fondamentale, car la construction ultérieure dépend de la fondation. La fondation n'est nécessaire que pour le type de brasier fixe. Pour un produit portable, ce processus n'est pas nécessaire. Une fois la fondation durcie et prête pour la suite des travaux, une brique est posée.

    ConseilAvant de commencer à poser des briques, il est recommandé de verser de l'eau. Après 24 heures, vous pouvez commencer le processus. En outre, vous pouvez le plonger dans l'eau pendant quelques secondes immédiatement avant de le poser. Ceci est fait afin d'améliorer son adhérence à l'argile.

    L'ordre des briques de pose des coûts à réaliser selon le schéma fini. Quand on souhaite développer un schéma de manière indépendante, il est préférable de le faire sur un morceau de papier dans la cellule.

    La brique est préférable de commencer par le coin et aller à la partie centrale. Il est important de vérifier périodiquement le niveau et l'aplomb du gril. Cela détectera les inexactitudes et les corrigera à l'avenir.

    Une petite pièce pour cuisiner des mets délicieux

    Après cela, vous devez commencer à poser la partie centrale du produit, à savoir la chambre de combustion.

    Il peut être déjà préfabriqué en béton ou en brique.

    Si le gril servira de barbecue, vous devez à ce stade décider où il sera installé. Il est installé sur des barres de renforcement situées dans les parois du produit. Afin de pouvoir changer les niveaux du réseau, vous pouvez faire plusieurs projections.

    Après cela, des murs anti-vent et une boîte à fumée sont construits. Ils sont fixés aux colonnes et leur diamètre diminue progressivement. Certains systèmes n'incluent pas l'érection d'un tuyau pour isoler la fumée.

    À la suite d’une telle séquence d’étapes, vous obtiendrez le brasier le plus simple. Pour le protéger de la pluie, vous pouvez installer dessus une visière en métal.

    Dans le style oriental

    La dernière étape de la construction du barbecue est la finition et la verrière.

    Un auvent sur un produit à préparer pour l’extension de son fonctionnement. Cela peut être fait de deux manières:

    • Un auvent qui couvre exclusivement le brasier lui-même.
    • Canopy, qui couvre l’ensemble de la zone et qui est conçu pour les loisirs.

    Dans tous les cas, les précipitations ne tomberont pas sur le brasier. Du point de vue de la conception, un auvent sur un brasier est une bonne option.

    Afin de construire un auvent sur tout le bâtiment, vous devez installer des bases en béton spéciales le long du périmètre. Ils peuvent être fabriqués non seulement en béton, mais en métal ou en bois.

    ConseilSi vous choisissez des supports en bois, ceux-ci doivent être recouverts d'un agent spécial qui les rend résistants à la chaleur. Ou installez-les à une distance de 16 cm du produit.

    Quant au toit, il peut être construit à partir de n'importe quel matériau. Insérez dans la composition générale de la couverture, faite du même matériau que le toit de la maison.


    Le brasero peut être laissé tel quel. Il suffit de manipuler une petite machine à briques pour la rectification. Option également acceptable lorsque les briques sont recouvertes de peintures spéciales. La conception du bâtiment est décorée de moulures décoratives en pierre. En plus de ces options, vous pouvez utiliser une finition en plâtre. Dans ce cas, le produit sera plus raffiné.

    Aujourd'hui, il est difficile de surprendre quelqu'un avec une cheminée dans la datcha. Maintenant, de plus en plus souvent, ils préfèrent d'autres bâtiments qui seront pertinents et utiles pour la banlieue.

    Ceux-ci comprennent:

    • poêle de rue;
    • barbecue;
    • fumoir spécial;
    • barbecues sous la forme d'un chaudron.

    Ensuite, nous examinons les caractéristiques de la construction et de l’utilisation de ces structures.

    La brique peut être décorée avec n'importe quel autre matériau.

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    Poêle de rue

    Le four de rue complète bien n'importe quel site de pays ou une maison de campagne. Il peut remplir les fonctions suivantes:

    • Cuisson
    • Séchage de champignons ou de fruits.
    • Il peut être utilisé pour la mise en conserve à l'air frais.

    La conception de la structure de cette structure peut être adaptée à l’intérieur d’une maison de campagne. Cela peut être fait avec un ou plusieurs foyers. Peut être fait avec ou sans portes. Ceci est influencé uniquement par le projet sélectionné pour la construction de cet appareil.

    Cuisine de rue complète

    Lors de la construction d'un poêle d'extérieur, vous devez être guidé par le fait qu'il doit répondre aux exigences suivantes:

    • Pratique
    • La sécurité
    • La fonctionnalité
    • La durabilité
    • Un petit coût de construction (si le travail propre coûte cher, il sera plus rentable d’acheter une version toute faite).

    Sur les marchés des matériaux pour la construction d'un poêle d'extérieur, un grand nombre, mais vous devez être guidé par le fait qu'il doit être de haute qualité.

    Pour ce faire, vous pouvez utiliser les matières premières suivantes:

    • Brique résistante au feu et béton cellulaire. Ces matériaux peuvent supporter des températures élevées.
    • Métal ou fonte. Le plus souvent, à partir de cette matière première, produisent des dessins prêts à l'emploi. Son prix ne sera pas petit.

    Brique et béton cellulaire - matériaux résistant au feu

    Il faut aborder le choix du matériel pensé. Le béton cellulaire est moins cher, mais un four à briques semble beaucoup esthétique.

    La question importante est le choix de l'emplacement principal du poêle extérieur. Eh bien, lorsque la construction de produits d'extérieur a été prévue au début des travaux de construction de la maison. Si, toutefois, la décision de construire cette construction a été prise plus tard, vous devez suivre les mêmes règles que la construction du barbecue.

    Cet attribut de repos est effectué dans l'ordre suivant:

    • Pose de la fondation.
    • Poser la base du four.
    • Installation de la cheminée.
    • Installation des murs de tonnelle, dans lesquels le poêle sera debout, ainsi que des équipements du territoire environnant.

    Il faut aborder le choix du matériel pensé.

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    Face au poêle de la rue

    En ce qui concerne la décoration du poêle extérieur, les options sont nombreuses. Vous pouvez décorer le produit à l'aide d'un enduit décoratif spécial. Il peut également être revetté. En tant que décor, vous pouvez utiliser des carreaux de différents modèles.

    Il existe ces types de finitions de four simples:

    • Blanchiment et coloration.
    • Plâtre
    Séquence d'actions
    • Pour réduire la rugosité de la surface, vous devez l’essuyer avec une brique, puis la traiter avec de l’eau.
    • Nous traitons la surface avec un apprêt.
    • Nous peignons le bâtiment avec de la peinture. Il vaut mieux choisir sur une base de colle.
    • Dans le cas du lait de chaux, ignorez l'étape précédente et prenez de la chaux à la place de la peinture. Vous pouvez y ajouter du sel. Cela aidera à obtenir un meilleur résultat. Pour ajouter une teinte bleue, une petite quantité de bleu est ajoutée à la chaux.
    • Pour blanchir à la chaux était de haute qualité et a duré longtemps, l'outremer ou l'ocre peut être ajouté à la chaux sur la surface.

    Si la conception contient des éléments en métal, par exemple des portes, vous pouvez les peindre en peinture noire. Pour ne pas se décoller et résister à la chaleur, il est préférable de choisir du silicone, une peinture organique.

    Si le plâtre a été choisi comme décor, le four est plongé manuellement puis blanchi. Ce décor doit être mis à jour chaque année, mais il est facile de le faire sans l'aide de services spécialisés. Un nombre suffisant de fissures nouvellement formées recouvrent un mélange d’eau, de sable, d’argile et de ciment.

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    Les carreaux comme matériau de parement

    De plus, les carreaux peuvent être utilisés comme matériau de revêtement pour un four.. Ce sont des tuiles faites à la main. Une telle finition est considérée comme ancienne et a un aspect assez solide.

    Utilisez des carreaux pour décorer

    Avantages d'un tel parement:

    • La surface des carreaux peut être facilement nettoyée et essuyée.
    • Le revêtement des carreaux a un transfert de chaleur important.

    Étant donné que les carreaux réels et ordinaires sont fabriqués à la main, ils peuvent différer entre eux, par exemple par leur forme ou leur taille. Par conséquent, avant le procédé de revêtement du four, il est nécessaire de trier le matériau par forme et par couleur.

    Les carreaux sont placés en utilisant une solution épaisse. Ils sont montés sur les broches de fil. Les joints entre le matériau de revêtement ne doivent pas dépasser 2 mm. Ils sont écrasés par un outil spécial, tel que l'albatros.

    Tuiles empilées avec une solution épaisse

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    Tuiles de poêle extérieure

    La tuile est l’une des options de revêtement de placage du poêle extérieur, ce qui est courant chez les utilisateurs. Pour le revêtement, utilisez les variétés suivantes de ce matériau:

    • Majolique. Il s’agit d’un carreau de céramique dont la face extérieure est émaillée.
    • Terre cuite. Ceci est un analogue de la version précédente. Il ne diffère que par le fait qu'il ne contient aucune surface vitrée. Cette tuile est faite d'argile spéciale.
    • Tuiles de clinker. La production de ce type est composée de plusieurs variétés d’argile, qui est choisie à haute qualité plastique. De telles tuiles sont pressées et cuites à haute température.

    En raison du chauffage inégal des fours sur toute sa surface, les carreaux risquent de se fissurer à certains endroits.

    Tuile - une des options pour faire face à la fournaise extérieure

    Il est préférable de ne pas choisir une dalle de grand format pour le revêtement. Un tel matériau présente un risque élevé de fissuration. Il est préférable de choisir des carreaux de petites tailles. Retour au menu ↑

    Revêtement extérieur en pierre naturelle

    Le processus de décoration d'une structure extérieure avec de la pierre ne présente aucune différence notable par rapport au carrelage. L'avantage est que les pierres ont l'air plus sophistiquées.

    La particularité d'un tel revêtement est que les pierres doivent être posées sur le sol et disposées en taille, forme et jeu de couleurs.ConseilAfin de ne pas confondre une séquence de pierres, vous pouvez les désigner du verso. Cette action contribue au fait que les pierres ne sont pas mélangées et que le processus lui-même prend beaucoup moins de temps.

    Revêtement de pierre

    De plus, il est possible d’imposer une pierre non pas sur toute la surface du produit, mais seulement sur une pièce distincte, par exemple des angles ou une chambre de combustion.

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    Kazan-grill

    Pour beaucoup, la construction d'un brasier en kazan est une chose incompréhensible et inutile, car vous pouvez utiliser un brasier portable et un chaudron acheté. Mais toujours, les jardiniers expérimentés, les gourmets, insistent sur le fait que c'est une chose nécessaire sur un site de pays. Le complexe barbecue et cuisine est une aubaine pour les grandes entreprises qui aiment pique-niquer à l'air frais.

    Une telle structure permettra de cuire simultanément des plats à base de viande, du poisson ou des légumes sur le gril, ainsi que du pilaf, des pommes de terre et d’autres accompagnements qui conviennent au chaudron.

    Le plus souvent, les chaudrons sont en métal, la différence réside dans la technologie de fabrication.

    Ensuite, réfléchissez à ce que peuvent être de tels dispositifs et à la manière de construire une telle structure à sa datcha.

    Faire une place pour le chaudron

    Beaucoup ne savent pas comment combiner des choses incompatibles à première vue. Après tout, le brasero et le chaudron sembleraient être deux appareils différents.

    Pour équiper une telle structure comme suit. Si le brasier est déjà construit, il est nécessaire de compléter une section de briques pour le chaudron. Les mêmes actions peuvent être faites si le bâtiment est en métal.

    Si le chaudron et le brasier sont construits simultanément, vous devez d'abord choisir un projet qui implique la construction de deux sections.

    Pour que le chaudron se réchauffe uniformément de tous les côtés, il est nécessaire que la conception comprenne une chambre de combustion. Le chaudron y est situé et la cuisson a lieu.

    Il est important de considérer que le produit est pratique et pratique. La hauteur du bâtiment doit être choisie pour la croissance des propriétaires. Si elle est trop élevée, la probabilité de brûlure est élevée et si, au contraire, elle est trop basse, vous devrez vous pencher constamment.

    Vous pouvez terminer cette partie à tout moment.

    Il est possible de construire le produit lorsque le chaudron est suspendu par le haut. Cette option est considérée comme plus simple à fabriquer, car elle n’est pas difficile à construire. En outre, une telle conception peut déjà être réalisée avec la structure finie. Il suffit d'ajouter quelques détails sur lesquels le chaudron sera suspendu.

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    Fumoir de barbecue

    Le four à fumer pour brasero lui-même est un produit très pratique car vous pouvez cuire des produits à base de shish kebab et de viande à base de viande. Pour commencer à faire vous-même, vous devez faire attention aux nuances importantes:

    • La taille de la conception doit être choisie en fonction du nombre de personnes qui devront être nourries. Trop petits articles ne seront pas à l'aise, car vous devrez séparer le processus de cuisson en plusieurs approches. Les installations trop grandes ne sont pas rentables car toute la surface ne sera pas utilisée.
    • Comment le produit sera construit: fixe ou pliable.
    • Le matériau principal pour la fabrication de: métal ou brique.

    Fumoir de barbecue

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    Caractéristiques de la construction d'un fumoir

    Lors de la construction d'un fumoir, il est recommandé que le bâtiment inclue un couvercle qui piège la fumée pour les produits à fumer. Il y a plusieurs façons de le faire:

    • Construire sa glisse de deux moitiés.
    • Faites-en une moitié. Dans ce cas, ce sera pliant.
    • Amovible.
    • Poussant

    La base du fumoir peut être placée sur des pieds en métal ou constituer des supports en brique. La longueur des jambes peut être sélectionnée individuellement. Dans la conception du brasero-fumoir, vous pouvez construire une table supplémentaire. Avec cette option, il sera facile de cuisiner sur le luminaire.

    Lors de la construction de cet appareil, vous devez être préparé au fait que cela prendra beaucoup de temps et d’efforts. Mais ce qui en résultera sera utile pendant de nombreuses années. Une construction de qualité permet de garantir que les plats cuisinés seront toujours délicieux.

    Fumoir très compact

    L'ensemble du processus comprend les mêmes étapes que les produits précédents. La différence est que la pose des briques se fait conformément aux autres dessins.

    En ce qui concerne les travaux de parement, il est également nécessaire de donner autant d’attention. Vous pouvez utiliser des briques décoratives. Maintenant, il existe un grand nombre d'espèces, donc, à l'extérieur, le dispositif peut être fabriqué tel que requis. De plus, pour que l’emplacement du produit soit esthétique, vous pouvez l’imposer aux dalles de pavage.

    Dans ce cas, il jouera le rôle d’élément paysager et sera utile pour la sécurité incendie.

    Pour éviter que la structure entière ne soit mouillée sous la pluie ou la neige, vous pouvez construire un hangar spécial. Cela vous donnera l'occasion de cuisiner dans toutes les conditions météorologiques. De plus, afin de créer une zone de cuisson plus pratique et confortable, il est possible de prévoir différentes étagères, plans de travail et éviers. Ces éléments peuvent être construits séparément de la construction générale du mangal-fumoir.

    Plusieurs fonctions dans un bâtiment

    Avec cette décoration et cet arrangement, vous pouvez créer un lieu confortable pour cuisiner des plats pour les familles et les invités.

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    BBQ

    La conception est construite dans le même ordre que les attributs précédents pour la friture de viande. Sa particularité est d'utiliser un maillage spécial sur lequel les plats sont préparés.

    La différence d'une telle structure réside dans le fait qu'elle combine deux objets pour la cuisson: un brasero et un barbecue. Brasier est un bol rectangulaire avec des trous au fond. Le barbecue est considéré comme l’un des appareils les plus pratiques et les plus fonctionnels pour la cuisson des produits carnés et des légumes.

    BBQ

    De tels dispositifs de cuisson peuvent être construits de manière mobile, c'est-à-dire portable, ainsi que fixe. Chacun d'eux a ses avantages. Les barbecues portables sont pratiques car ils peuvent être placés dans n’importe quel endroit pratique. La qualité positive des structures de briques fixes est qu'elles sont plus durables et peuvent être utilisées pendant de nombreuses années. Le plus souvent, ils prévoient la présence de vannes, avec lesquelles vous pouvez réguler l'entrée d'air. Le type de produit doit être sélectionné au début, lors de la préparation d'un projet général et de dessins.

    Une telle structure peut être utilisée dans toutes les conditions météorologiques, car elle offre une protection contre le vent.

    Une zone correctement équipée, où se trouve le barbecue, peut devenir un ornement de tout l’intérieur d’une maison de campagne.

    Le plus souvent, la zone de barbecue comprend non seulement le four, mais également d'autres attributs. Pour cette zone, il est recommandé d'équiper une zone spéciale d'un auvent ou d'un belvédère. Ici pour installer des meubles pour un séjour confortable dans les airs.

    Une telle structure peut être utilisée dans toutes les conditions météorologiques.

    Ainsi, la construction indépendante des structures d’une maison de campagne donnera l’occasion de passer du temps avec sa famille et ses amis dans une atmosphère chaleureuse. Dans ce cas, un sentiment de fierté particulier crée des structures créées par les mains des propriétaires de la maison. De plus, en option, les produits peuvent être fabriqués non seulement pour votre site, mais aussi comme cadeau pour vos proches.